Les Trois Messes Basses, Alphonse Daudet

Nouvelle d’Alphonse Daudet, tirée des Lettres de mon Moulin.
Narrateur : Alain Couchot L’écoute en ligne est libre. Durée : 15 minutes.
« — Deux dindes truffées, Garrigou ?…

— Oui, mon révérend, deux dindes magnifiques bourrées de truffes. J’en sais quelque chose, puisque c’est moi qui ai aidé à les remplir. On aurait dit que leur peau allait craquer en rôtissant, tellement elle était tendue…

— Jésus-Maria ! moi qui aime tant les truffes !… Donne-moi vite mon surplis, Garrigou… Et avec les dindes, qu’est-ce que tu as encore aperçu à la cuisine ?… »

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